07/06/2019

Soberanía alimentaria, la producción en manos del pueblo

Experiencias de organizaciones sociales que trabajan por la soberanía alimentaria.


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Entrevista en vivo a Tamara Perelmuter, Licenciada en Ciencias Políticas y docente de Sociología Rural, junto a José Jimenez de MTE Rural. Nos ayudaron a reflexionar sobre la problemática del concepto de soberanía alimentaria en oposición al de seguridad alimentaria. La problemática es estructural, de qué manera producimos los alimentos, el problema es qué hay por detrás de esa producción de alimentos. La soberanía alimentaria refiere a que la decisión de qué y cómo se produce quede en manos de los pueblos. La clave es cambiar el modelo capitalista


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